Praktische Antworten und verständliche Anleitungen aus allen Themenbereichen.
Blogtotalk
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Vorrat & Ordnung
Frisch gepressten Orangensaft trinkst du am besten direkt nach der Zubereitung. Wenn du ihn aufheben möchtest, fülle ihn sauber ab, stelle ihn sofort in…
Vorrat & Ordnung
Für geöffnetes Kimchi gibt es keine seriöse Tageszahl, die für jedes Glas gilt. Rezeptur, Erhitzung und Lagerung unterscheiden sich. Der Hersteller Complete Organics erklärt…
Vorrat & Ordnung
Frische, unbeschädigte Rote Bete hält sich im Gemüsefach des Kühlschranks nach Angaben des Bundeszentrums für Ernährung bis zu zwei Wochen. Diese Orientierung gilt für…
Vorrat & Ordnung
Angeschnittene Wassermelone gehört abgedeckt in den Kühlschrank und sollte rasch verbraucht werden. Eine ganze, unbeschädigte Melone ist anders zu behandeln: Für ihre Lagerung ist…
Vorrat & Ordnung
Geöffneter Wein bleibt im Kühlschrank meist eher Tage als Wochen ein angenehmes Getränk. Verschließe die Flasche nach dem Einschenken und plane den Rest für…
Vorrat & Ordnung
Hartgekochte Eier mit unbeschädigter Schale können bei Kühllagerung mehrere Wochen halten; das BZfE nennt als allgemeine Orientierung etwa zwei bis vier Wochen. Diese Angabe…
Vorrat & Ordnung
Für gewöhnliche frische Karotten ist etwa eine Woche im Gemüsefach eine brauchbare Orientierung; empfindlichere Bundmöhren solltest du eher innerhalb weniger Tage verwenden. So unterscheidet…
Vorrat & Ordnung
Rohes Eigelb ohne Schale ist ein empfindlicher Rest. Fülle es unmittelbar nach dem Trennen in einen sauberen, dicht schließenden Behälter, stelle es kalt und…
Vorrat & Ordnung
Geöffneter Haferdrink gehört in den Kühlschrank. Oatly nennt für seine Produkte bei korrekter Kühlung und hygienischem Umgang etwa fünf bis sieben Tage als Orientierung.…
Vorrat & Ordnung
Pfannkuchenteig mit rohen Eiern und Milch ist kein Vorrat für mehrere Tage. Bereite ihn möglichst frisch zu; wenn du ihn kurz aufheben musst, fülle…
Vorrat & Ordnung
Frische Champignons solltest du möglichst innerhalb von ein bis zwei Tagen verarbeiten. Diese Orientierung nennt das BZfE für Pilze in der Originalverpackung im Gemüsefach.…
Vorrat & Ordnung
Honig kann zwar im Kühlschrank stehen, nötig und für den üblichen Haushaltsvorrat empfehlenswert ist das aber nicht. Das niedersächsische LAVES rät zu einem kühlen,…